煙草烘烤中需要注意濕度

　　每年市場(chǎng)上都需要大量的煙葉來(lái)生產(chǎn)煙草產(chǎn)品，煙草是一種一年生植物，生長(cháng)于溫暖的環(huán)境。雖然煙草可以在貧脊的土地上生長(cháng)，但現時(shí)種植煙草的土地大多數都是土肥沃而且疏水的土壤。煙草的種植比較耗費勞動(dòng)力：在春季播種，幼株長(cháng)到一定高度需要移栽，為保持煙草的生長(cháng)環(huán)境穩定，幼株會(huì )在保溫箱內生長(cháng)，以防止被凍傷，直至開(kāi)始成熟。另外，種植者亦需要不斷地打杈和摘花芽，以防止其消耗養分。煙草的葉片每成熟一片收獲一片，不是全株統一收獲，收獲的葉片要及時(shí)進(jìn)行處理。

　　煙葉制作成煙草最重要就是烘烤需要注意的濕度細節

　　煙葉烘烤的關(guān)鍵時(shí)期，烘烤過(guò)程中有時(shí)會(huì )產(chǎn)生煙葉掛灰現象。以濕度直接關(guān)系的濕掛灰，主要是濕球溫度偏高造成的，實(shí)際是輕度蒸片的表現，通常煙葉基本不含青，但干燥程度不夠，濕球溫度過(guò)高，葉片的褐色多呈點(diǎn)片狀。這種現象首先在葉片較薄部位出現，嚴重時(shí)在烤房外可聞到異味。出現這種情況應立即加強排濕，并相應加強火力，使煙葉水分排出，當烤房排濕困難時(shí)，應控溫排濕。

　　烘烤煙葉濕度很重要

　　濕球溫度：變黃階段保持干濕差4～6℃以上，促使煙葉逐漸失水變軟，定色階段濕球控制在38℃以下，煙葉干物質(zhì)小，濕球溫度要低，及時(shí)加速煙葉干燥，防止煙葉變黑。

　　當含水量大的煙葉烘烤時(shí)變黃快、脫水集中，易造成烤房?jì)葷穸燃ぴ龆霈F烤黑現象。因此，需要提前除濕。在變黃期，應適當注意保持適宜溫濕度，充分變黃、慢烤，防止因變黃程度不夠過(guò)早轉入定色期形成葉基部含青或葉背含青。同時(shí)，要穩定溫度，防止因溫度上下波動(dòng)造成葉尖掛灰。在干球溫度42℃時(shí)若煙葉煙筋變軟程度達不到二分之一，代表煙葉失水不夠，不要急于升溫，要繼續穩溫排濕。在干筋期，要控制干球溫度，限制濕球溫度，及時(shí)減少通風(fēng)，適時(shí)停止燒火。此階段干球溫度不得超過(guò)70℃，濕球溫度不得超過(guò)43℃，防止烤紅煙現象的發(fā)生。

　　烘烤煙葉時(shí)，濕度問(wèn)題是影響煙草質(zhì)量的關(guān)鍵，控制濕度，傳統的辦法是開(kāi)窗通風(fēng)除濕，但是這樣熱量也被帶走了，是不可取的，使用安詩(shī)曼耐高溫除濕機，輕松除濕，還不會(huì )將熱量帶走，節能環(huán)保，保證高質(zhì)量煙草。