水果烘干機 干燥速度快

　　2020年的梅雨季如期而至，這也意味著(zhù)進(jìn)入夏天，這個(gè)時(shí)候水果開(kāi)始大量上市，從荔枝開(kāi)始，什么水蜜桃還有楊梅、櫻桃等等不斷出現在大街小巷，讓吃貨們大飽口福，也讓果農的辛苦勞作得到豐盛的回報。這些水果不止是可以新鮮吃，還可以制作成各種果干跟蜜餞，讓你在其他季節也可以享受它們甜美的味道。

　　不過(guò)這問(wèn)題可就來(lái)了，梅雨季節降水頻繁，這些水果要想制作成干品，靠晾曬真的不是一件容易的事情，一個(gè)是降水時(shí)間長(cháng)，甚至十天半個(gè)月不見(jiàn)太陽(yáng)的，沒(méi)有充足的陽(yáng)光，陰干是不可能的，另外一個(gè)是水果含水量大，含糖豐富，不止是人喜歡吃，霉菌蒼蠅也喜歡吃，如果不能及時(shí)干燥，那么下場(chǎng)只有一個(gè)就是發(fā)霉腐爛。

　　我們可以用烘干的方法來(lái)干燥水果。A為傳統的就是木炭火干燥了，這種干燥方法及其簡(jiǎn)單，就是利用木炭點(diǎn)燃之后發(fā)熱來(lái)干燥各種水果，缺點(diǎn)就是溫度不可控，很容易烤焦掉，或者是因為木炭燒沒(méi)了水果會(huì )返潮，這樣會(huì )影響到果干的品質(zhì)。那些用柴火、煤燃燒的方法來(lái)制作果干蜜餞，都存在這個(gè)問(wèn)題，而且也不衛生，還不環(huán)保。

　　以制作干柿子為例，好的干柿子表面有一層白霜，這是干燥過(guò)程中，柿子因為水分消失，從體內分解出的果糖，有這樣一層白霜在外面，就說(shuō)明這個(gè)干燥的很好，但是也有的干柿子表面黑乎乎的，并沒(méi)有白霜，那么這些黑乎乎的柿子就沒(méi)有分解出果糖嗎？其實(shí)并不是，主要原因就是這些黑乎乎的柿子干在干燥的時(shí)候沒(méi)有做好排濕工作，從體內釋出的果糖就吸收了這些水汽，加上高溫的作用，于是就變成黑乎乎的了。

　　其他的水果干也會(huì )有這種情況出現，烘干的時(shí)候，不及時(shí)將水汽排放出去，就會(huì )導致果干表面黑乎乎的，也就是色澤不好，品質(zhì)下降。因此使用可以除濕的排濕烘干機，這款設備可以在40度到55度的高溫環(huán)境下順利開(kāi)展排濕工作，解決了一般企業(yè)使用通風(fēng)排濕的難題，因為通風(fēng)排濕會(huì )帶出大量的熱量，導致烘干費用增加，而使用這款設備則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房內的濕度，這樣不止是加快了干燥速度，降低了烘干房的運行成本，而且水汽及時(shí)排放出去，也就不會(huì )出現果干返潮或者是被果糖吸收的情況，可以提高果干的品質(zhì)。