小雪養生要外防濕冷、內防燥熱

　　問(wèn)劉十九

　　唐·白居易

　　綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

　　晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？

　　【古詩(shī)今譯】

　　釀好了淡綠的米酒，燒旺了小小的火爐。天色將晚雪意漸濃，能否一顧寒舍共飲一杯暖酒？

　　【詩(shī)詞賞析】

　　《問(wèn)劉十九》乃白居易晚年隱居洛陽(yáng)，“天晚欲雪，思念舊人”時(shí)所作。劉十九是作者在江州時(shí)的朋友，作者另有《劉十九同宿》詩(shī)，說(shuō)他是嵩陽(yáng)處士。

　　全詩(shī)寥寥二十字，沒(méi)有深遠寄托，沒(méi)有華麗辭藻，字里行間卻洋溢著(zhù)熱烈歡快的色調和溫馨熾熱的情誼，表現了溫暖如春的詩(shī)情。詩(shī)人從開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地點(diǎn)出酒的同時(shí)，就一層層地進(jìn)行渲染，但并不因為渲染，不再留有余味，相反地仍然極富有包蘊。

　　作品充滿(mǎn)了生活的情調，淺近的語(yǔ)言寫(xiě)出了日常生活中的美和真摯的友誼。

　　【養生解讀】

　　今天是小雪節氣，古人很多詩(shī)詞中都有對雪的描寫(xiě)。但是，一般小雪節氣卻未必有雪，正如這首詞中所寫(xiě)的“晚來(lái)天欲雪”，并不是真的下雪。

　　進(jìn)入該節氣之后，中國東北、華北廣大地區氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱(chēng)小雪。由于這個(gè)時(shí)間段天氣由冷轉寒，北方地區的降水形式由雨變?yōu)檠?，而南方地區雖然此時(shí)“地寒未甚”，基本不會(huì )下雪，但是由于雨水與寒氣交織，濕冷天氣也開(kāi)始增多。南京市中西醫結合醫院養生專(zhuān)家提醒，小雪節氣養生要外防濕冷，內防燥熱。

　　“小雪”濕冷預防凍瘡正當時(shí)

　　小雪節氣前后，不少地方都下起了小雨，雖然不是下雪，但是因為氣候逐漸由冷轉寒，濕冷的感覺(jué)讓不少人感覺(jué)不舒服。南京市中西醫結合醫院皮膚科副主任醫師杜長(cháng)明提醒，此時(shí)節就要預防凍瘡。中醫認為，凍瘡的發(fā)生是由于陽(yáng)氣不足，外感寒濕之邪，使氣血運行不暢，瘀血阻滯而發(fā)病。濕冷的天氣會(huì )加速體表散熱，肢端血循環(huán)不良、手足多汗、缺乏運動(dòng)、營(yíng)養不良、貧血及一些慢性病患者常常成為凍瘡重點(diǎn)“照顧”的對象。

　　小雪節氣后要積極著(zhù)手預防凍瘡，注意鍛煉身體，提高機體對寒冷的適應性。注意全身及局部保暖，先從薄手套戴起，鞋襪要溫暖寬松。平時(shí)應經(jīng)常自己按摩手足及耳廓，促進(jìn)手足血液循環(huán)，每年凍瘡容易復發(fā)的患者可在皮膚科中醫師指導下嘗試食療、中藥外治、膏方調理等來(lái)進(jìn)行積極預防。

　　預防燥熱生吃蘿卜熟吃梨

　　“小雪”時(shí)節是秋冬交替的前沿，按照傳統養生理念，要多吃溫熱性的食物。但是如今隨著(zhù)暖氣、空調等取暖設施的廣泛運用，大家一般都在室溫較高的室內生活、學(xué)習或者工作，而且穿得多、動(dòng)得少，燥熱的室內環(huán)境容易造成體內積熱。南京市中西醫結合醫院呼吸內科主任醫師李芳提醒，如果此時(shí)再吃熱量高、脂肪含量高且油膩的食物，容易易導肺火、胃火等人體的“內火”旺盛。這些體內的“火”不及時(shí)去除，還會(huì )影響腸胃健康。

　　小雪節氣之后大家不妨試著(zhù)生吃蘿卜熟吃梨。南京市中西醫結合醫院肛腸科副主任中醫師王元釗介紹說(shuō)，梨具有潤肺清熱、養陰生津等作用。對于燥熱咳嗽型患者，熟吃梨能增加止咳的效果，這里有一個(gè)簡(jiǎn)單的食療方供大家參考：

　　大梨1個(gè)，蜂蜜60克。將梨挖洞，去梨核，裝入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。

　　對于白蘿卜而言，大家平時(shí)一般都是熟吃的。中醫認為，生吃蘿卜可以清熱生津，涼血止血，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下氣。所以，從清熱生津的角度來(lái)說(shuō)，生吃效果更好。但也需要提醒大家的是，脾胃虛寒者不要生吃蘿卜，最好煮熟以后吃，以免引起腸胃不適。

　　詩(shī)中那種圍著(zhù)火爐喝酒的畫(huà)面讓人感覺(jué)很溫暖，所以，現代人也習慣在寒冷的季節喝酒、吃火鍋驅寒。這種做法真的能驅寒嗎？

　　喝酒、吃火鍋驅寒治標不治本，喝酒的確能起到一些暖身的效果，但這種作用很短暫。由于喝酒有助于令氣血流通更順暢，激發(fā)人體內的陽(yáng)氣運行，所以很多人覺(jué)得飲酒能夠驅寒。但是，依靠喝酒取得的暖身效果是很短暫的，在酒的刺激下，熱量散發(fā)之后，很多人反而會(huì )覺(jué)得更冷。

　　隨著(zhù)小雪節氣的到來(lái)，火鍋店的生意也日益紅火，幾乎每家火鍋店都是人氣爆棚。有意思的是，吃火鍋的女性似乎更多。有的女食客表示，天冷時(shí)節穿得比男士們“清涼”一點(diǎn)，都是為了美感，但實(shí)際上還是比較冷的，最好的驅寒辦法就是喊上幾個(gè)姐妹一起到火鍋店熱辣一頓。

　　天冷時(shí)節喜歡吃火鍋以及辛辣食物的女性朋友們，如果吃得較多或者頻率較高，不僅不能健康驅寒，反而會(huì )耗傷津液和腎陰。理論上，火鍋中的辣椒、胡椒、大蒜、蔥等具有辛溫香散作用的調料，可促進(jìn)血液循環(huán)，利于驅寒，但是辛辣食物對脾胃及腸道的刺激很大。尤其是對于脾胃虛弱的女性而言，過(guò)多攝入辛辣刺激食物反而不利于脾胃健康。此外，女性容易腎水不足、肝火過(guò)旺，而火鍋吃太多易傷人體津液及腎陰，容易誘發(fā)盆腔炎、乳腺疾病、月經(jīng)不調等婦科疾患。即便是有中藥成分的火鍋也要慎食，以防不清藥效，適得其反。

　　不少女性冬季更容易在情緒上出現問(wèn)題，會(huì )表現出氣虛、血滯的癥狀，進(jìn)而導致手腳氣血循環(huán)不暢，以至于怕冷。在這個(gè)時(shí)節，大家最好注意保暖，積極鍛煉身體，如果條件允許，可以對癥進(jìn)補，從根本上解決怕冷的問(wèn)題，而不是一味靠吃辛辣刺激的“熱性”食物驅寒。