食品廠(chǎng)需要注意的濕度控制事項

　　每年的春季，氣溫回升較快，加上總是春雨不斷，空氣變得十分潮濕。專(zhuān)家介紹，天氣潮濕對食物的影響很大。在食品類(lèi)行業(yè)，對于食品的存儲和制作，濕氣是一大強敵。濕氣太重，會(huì )導致生產(chǎn)環(huán)境滋生太多的細菌，使食品檢驗不過(guò)關(guān)，嚴重影響到企業(yè)的銷(xiāo)售量。

　　從存儲方面來(lái)說(shuō)，任何食品的存儲都需要干燥干凈的環(huán)境。香脆的食品遇到濕氣會(huì )軟掉，軟的東西遇到濕氣會(huì )壞掉。這時(shí)候工業(yè)除濕機就變成必要的設備需求了。食品加工廠(chǎng)房需要工業(yè)除濕機來(lái)凈化生產(chǎn)環(huán)境，這樣才能使消費者放心，提高企業(yè)的生產(chǎn)量。

　　我們知道，食品是不能受潮的，一旦受潮就很容易發(fā)霉變質(zhì)。雖然現在是春天，溫度不高，但是對于霉菌來(lái)說(shuō)，潮濕的天氣還是有助于它們的繁殖傳播的。所以這個(gè)時(shí)候，食品廠(chǎng)防潮除濕的工作不能放松，除濕機還是要打開(kāi)，以備不時(shí)之需?？諝庵械拿咕鸁o(wú)處不在，只要合適的溫度和濕度，就會(huì )在它能夠接觸到的一切物體表面傳播繁殖，這就是很多東西發(fā)霉的由來(lái)。特別是對食品的破壞，更是厲害。

　　消除霉菌的破壞，就需要將它的生存環(huán)境改變，除濕機能夠消除潮濕，使霉菌的不能傳播繁殖，所以在食品廠(chǎng)使用除濕機清除潮濕，就起到了保護食品生產(chǎn)的作用。

　　食品廠(chǎng)家們在生產(chǎn)過(guò)程中一定不能忽視的問(wèn)題就是廠(chǎng)房?jì)鹊沫h(huán)境，要想安全的生產(chǎn)出口感好的食品就必須要一個(gè)優(yōu)秀的環(huán)境。

　　很多食品如果長(cháng)期在濕度過(guò)大的環(huán)境中儲存，就會(huì )吸濕受潮，不僅色澤，外觀(guān)以及口感等各方面受到影響，還會(huì )導致其發(fā)霉變質(zhì)。

　　一般在降雨量較多的時(shí)節里，潮濕環(huán)境造成的食品受潮后果較為嚴重。然而，目前最理想的防潮、降濕設備就是除濕機。回南天冷熱空氣交替，室內外特別容易因為溫差出現水珠，長(cháng)期置于這樣的濕潤溫暖的環(huán)境下，食品容易受潮，那么回南天食品怎么防潮呢？

　　目前，除濕機在食品工業(yè)生產(chǎn)中的應用越來(lái)越多，將濕度控制在45%-65%RH之間，不僅確保了車(chē)間的正常生產(chǎn)，大大提高了食品的品質(zhì)，也使廠(chǎng)家的食品在倉庫中得到了安全有效的保存，避免受到潮濕的危害。

　　除濕機簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是幫您排除您不需要的水分，食品除濕機就是食品在加工和儲藏過(guò)程中，為了防止空氣中的水分過(guò)大，影響了食品素材的營(yíng)養品質(zhì)，所以需要除濕機來(lái)控制這個(gè)空氣濕度。