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    工業(yè)除濕機對食品防腐的應用與發(fā)展

    作者:CEO 時(shí)間:2022-11-14

    信息摘要:是食品防腐好幫手,除濕機幫你更好的解決食品防腐問(wèn)題,讓食品信用更健康,一般來(lái)說(shuō),食品含水量低,采用干腌,蒸煮處理,真空包裝等條件可適當降低溫濕度要求,但必須在進(jìn)行小樣測試,取得足夠的經(jīng)驗數據后,才可確認為設計指標。食品風(fēng)干與所要求的溫度

    工業(yè)除濕機對食品防腐的應用與發(fā)展

    工業(yè)除濕機對食品防腐的應用與發(fā)展

      是食品防腐好幫手,除濕機幫你更好的解決食品防腐問(wèn)題,讓食品信用更健康,一般來(lái)說(shuō),食品含水量低,采用干腌,蒸煮處理,真空包裝等條件可適當降低溫濕度要求,但必須在進(jìn)行小樣測試,取得足夠的經(jīng)驗數據后,才可確認為設計指標。

      食品風(fēng)干與所要求的溫度,濕度,風(fēng)速,風(fēng)壓與食品種類(lèi),腌制方法,包裝手段,生產(chǎn)存儲周期均有關(guān)系。

      系統運行模式:回風(fēng)部分循環(huán),部分和新風(fēng)混合處理(調溫除濕機)后送入烘干房根據不同季節的氣候特點(diǎn)調節設備運行狀況,可zui大限度的節約能耗。

      設備配置:為實(shí)現食品風(fēng)干要求的特殊環(huán)境,工業(yè)除濕機應選用工業(yè)調溫除濕機組,并配置特殊的送排風(fēng)系統。根據食品風(fēng)干的溫度,濕度范圍,及食品衛生的特殊要求,宜根據冷凍除濕機,高溫除濕機的原理選擇設備,應具備自動(dòng)運轉、分段調節功能,并考慮到不同季節的風(fēng)量匹配,盡可能提高出水率,降低能耗。

      系統原理:風(fēng)干房?jì)葢覓斓氖称废蚩諝庵猩l(fā)的濕氣,潮濕的空氣被吸入空氣除濕機內,先遇低溫盤(pán)管降溫凝露析水,即冷凍去濕,再經(jīng)加熱盤(pán)管升溫,降低其相對濕度再以一定風(fēng)量及風(fēng)速送至風(fēng)干房?jì)?。如此循環(huán),食品中的水分不斷被空氣除濕機排出,經(jīng)過(guò)若干小時(shí)后,即達到食品風(fēng)干效果。處理過(guò)程中,為除異味,可引進(jìn)少量新風(fēng),同時(shí)少量排風(fēng)換氣。

      

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